St Louis Gueuze Lambic
31 12 2006
Vermutlich ein Zwischending aus Weizen und Pils. Ich mag kein Weizen, aber das geht.
Optik der Flasche
Etwas größer als die normale Bierflasche, unten mit einem „Champagner-Fuß“. Inhalt rötlich, optisch beinahe wie Duckstein.
Geschmack
Bananig. Unglaublich süß im Mund vor dem Abgang. Kein wirkliches Bier, eher wie ein Multivitaminsaft. Interessant: wenn man es über die Oberlippe in den Mund laufen läßt, perlt es in einer anderen Geschmacksrichtung. Könnte man als Wellness-Drink vermarkten.
Langzeit-Geschmack (über halbe Stunde)
Frisch – aber nicht mehr wie Multivitamin-Saft. Schwer definierbar. Wie Zitronengras… (ok, steht schon bei den anderen ähnlich…)
Duft
Bananig.
Alkoholgehalt
4,5 %
Größe der Flasche
0,375 Liter.
Preis
3,50 Euro
Brauort
Belgien
Inhaltsstoffe
Süßstoff und Zucker, Ascorbinsäure
Sonstiges
Wird einfach so mit frei rumfliegenden Zutaten und Hefebakterien gebraut. Empfohlene Trinktemperatur 5 Grad Celsius.
Test von Kai.
Test von Tobbe.
Kategorien : General
Tags:bier, gueuze, st louis
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